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[전주 태평 진미집]나의 10대 그리고 30대를 책임진 연탄불고기와 가락국수 2024.11.07 - [분류 전체보기] - 안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그 곳은 어떤 가게일까? [아지트 술집] 안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그 곳은 어떤 가게일까? [아지트 술집]안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그곳은 어떤 가게일까? 맛있는 음식 술 좋은 사람들. 그 가게를 반복해서 찾게 만드는 여러가지 요소들이다.반대로 가게를 꺼리게 만드는 요소는 무엇이 있을까foodory.tistory.com위의 사연을 보고 보시면 더욱 좋습니다.  나의 10대 그리고 30대를 책임진 연탄불고기와 가락국수  부모님 손잡고 가던 진미집은 사실 중앙시장 뒤 편에 있었다. 고추장과 고기의 지방이 연탄과 만난 냄새. 그리고 따뜻한 멸치? 오뎅? 육수에 깻가루가 만난 냄새.그리고 사람냄새. 항상 가면 전주 사람은 .. 2024. 11. 8.
안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그 곳은 어떤 가게일까? [아지트 술집] 안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그곳은 어떤 가게일까? 맛있는 음식 술 좋은 사람들. 그 가게를 반복해서 찾게 만드는 여러 가지 요소들이다.반대로 가게를 꺼리게 만드는 요소는 무엇이 있을까?불친절한 직원 안좋은 상품상태 가게를 이용했던 나의 상태가 부정적일 때. 좋은 기억의 가게는 자주 찾게 되지만안 좋은 기억이 반복되는 가게. 그 곳은 어떤 가게일까? 내가 자그만한 술집을 운영했을 때다.한 손님과의 첫 만남이 떠오른다.3인이었던 걸로 기억하는데 유독 상기된 얼굴 짜증이 가득한 표정인 손님이 있었다.메뉴판을 볼 때도 먼가 탐탁지 않은 표정이었다.안주를 먹고서 표정이 살짝 풀리는 것 같긴 했지만 만족스러운 표정은 아닌 것 같아 다음에는 안 오시겠거니 했다.  다음 만남은 그리 멀지 않았다.사장님 입헹궈야하.. 2024. 11. 7.